Один хороший человек подарил мне на новый год глиняный горшочек. Я не стал долго ждать и решил использовать его по назначению, и приготовить с его помощью бараньи ребрышки (можно использовать любое другое мясо на твой вкус).
Сразу хочу предупредить - готовка в горшочке это длительный процесс, и чем он дольше тем лучше.
Ингредиенты:
- Баранина на ребрышках (либо другое мясо)
- Картофель молодой (опционально, но с молодого можно не снимать кожуру)
- Лук
- Морковь
- Специи (я использовал только соль и перец)
Сам рецепт предельно прост: Режем все, солим, перчим, складываем в горшочек. Первым делом укладываем мясо, потом овощи(если бы у меня не кончился курдюк я бы его еще на овощи положил) доливаем воды до середины горшочка и закрываем крышкой либо фольгой и отправляем в духовой шкаф.
Важное уточнение: глиняную посуду необходимо ставить в ХОЛОДНУЮ духовку и постепенно повышать температуру до необходимой. Если поставить сразу в жар, то есть вероятность появления трещин на посуде.
Я поставил на 100 градусов и через 20 минут добавил до 140. Ну и забыл про это все часов на 5 и занимался своими делами (играл в STALKER: Зов припяти, если кому интересно).
Ну, а потом достал и съел.
Олды здесь? Откуда мем про горшочек вари?
Это же из сказки братьев Гримм.
https://m.youtube.com/watch?v=jkd1Jjcboq0
Была на тж Варя Берёзкина. Вот оттуда
Горшочек Вари.
Ты не хочешь знать.
Из старой сказки про волшебный горшочек с кашей
Я помру 5 часов ждать.
Поиграй в сталкера )
5 часов это для баранины. Можешь заменить курицей/индейкой, и приготовится гораздо быстрее. Вообще в горшочках все вкусно получается.
Ставишь в обед и на ужин употребляешь.
Охренеть, это что, солнечный свет на последней фотке?
Комментарий недоступен
да.
Ты из Питера чтоль?
И у нас сегодня солнечный день, пришлось даже зашториться.
Комментарий недоступен
тень чернобыля в марте прошел
Комментарий недоступен
Чеснок ещё надо, 2-3 зубчика нерезаных.
Сожрали на праздники весь чеснок
Комментарий недоступен
так это чанахи, правда урезанная версия, не хватает помидоры/баклажаны/томат и сметана
Горшок на вечно в наших сердцах.
Комментарий недоступен
Почему ты обзываешься на меня?