Все просто - на пол литра молока порядка полутора стаканов муки (граненные) и трех-четырех яиц. Если прилипает можно в само тесто фигануть пару чайных ложек масла (сливочного растопленного или растительного). Сковородку греешь как следует, можно с солью (смотря какие у тебя сковородки), дальше льешь блин - если он выходит больше похожим на омлет, значит добавляешь муки (ложками), если больше похож на лаваш, то молока (по четверти-трети стакана) - отсюда и берется рандом. Можешь лить мелкие блины чтобы проверить консистенцию.
Я вообще масло лью на сковородку пару раз всего (в начале и в середине пару раз и не больше чайной ложки), а готовлю в процессе на сухой, блины выходят тонкие и сухие, но если сразу обмазать сливочным маслом (чуть-чуть), то они становятся мягкими (прям на глазах меняются) и офигенными, не слишком жирными и не толстыми зато.
Елку жевать не тяжеловато?
Комментарий недоступен
Может себе позволить.
Комментарий недоступен
Комментарий недоступен
это самодельная рикотта которую я пересушил.
Но прнцип приготовления как у творога ага
Комментарий недоступен
Не имею ни малейшего представления.
Комментарий недоступен
Жена готовила ж.
Да даже если бы я готовил, я бы это не запомнил, каждый раз рандомно лью
Комментарий недоступен
Все просто - на пол литра молока порядка полутора стаканов муки (граненные) и трех-четырех яиц. Если прилипает можно в само тесто фигануть пару чайных ложек масла (сливочного растопленного или растительного). Сковородку греешь как следует, можно с солью (смотря какие у тебя сковородки), дальше льешь блин - если он выходит больше похожим на омлет, значит добавляешь муки (ложками), если больше похож на лаваш, то молока (по четверти-трети стакана) - отсюда и берется рандом. Можешь лить мелкие блины чтобы проверить консистенцию.
Я вообще масло лью на сковородку пару раз всего (в начале и в середине пару раз и не больше чайной ложки), а готовлю в процессе на сухой, блины выходят тонкие и сухие, но если сразу обмазать сливочным маслом (чуть-чуть), то они становятся мягкими (прям на глазах меняются) и офигенными, не слишком жирными и не толстыми зато.