{"id":2175,"url":"\/distributions\/2175\/click?bit=1&hash=803b6e1bcbd9dfc4ba9456fda887a878c80d24df8d3a575913b14876e18923a5","title":"TJ \u0437\u0430\u043a\u0440\u043e\u0435\u0442\u0441\u044f 10 \u0441\u0435\u043d\u0442\u044f\u0431\u0440\u044f \u2014\u00a0\u043f\u0440\u043e\u0447\u0438\u0442\u0430\u0439\u0442\u0435 \u0430\u043d\u043e\u043d\u0441 \u0441 \u0434\u0435\u0442\u0430\u043b\u044f\u043c\u0438","buttonText":"\u0427\u0438\u0442\u0430\u0442\u044c","imageUuid":"d1d355d8-93a3-5140-aeae-14b03046b760","isPaidAndBannersEnabled":false}
Дизайн и архитектура
Публичный бокал

Фото: Музей отвратительной еды в Швеции Статьи редакции

Сыр с личинками, глаз овцы в томатном соке и вино из мышей.

20 506 просмотров
@emmmy_yy

С 29 октября в шведском городе Мальме работает Музей отвратительной еды, создатели которого задумались над значением пищи для человека и её влиянием на окружающую среду. Он закроется 27 января 2019 года.

Как отмечают авторы выставки, чувство отвращения с эволюционной точки зрения зачастую помогало человеку избегать небезопасной еды и, как следствие, болезней. Однако продукты могут вызывать разное отношение у людей, например, разных культур.

Пока культурные различия в основном нас разделяют, именно еда может нас связывать. Поделиться пищей — лучший способ превратить незнакомца в друга.

cоздатели Музея отвратительной еды

Один из главных вопросов, который создатели выставки задают посетителям: «Можете ли вы перестать считать что-то отвратительным, чтобы принять экологические продукты будущего».

Всего в музее представлено 80 экспонатов. Почти все блюда можно попробовать, если не смутит их запах и внешний вид. Рядом с некоторыми экспонатами висят таблички «Пожалуйста, трогайте». Есть и как действительно экзотичная еда, так и вполне обычная для многих россиян, например, кумыс или лакрица.

«Алтарь» вонючего сыра: эпуас (Франция), рокфор (Франция), вьё булонь (Франция), гамле олес (Дания) и зловонный епископ (Англия). Фото AFP
Перуанский куй (морская свинка). Фото пресс-службы музея
Вино из новорождённых мышат, Корея. Фото AFP
Бычий пенис, Корея. Фото Reuters
Глаз овцы в томатном соке, Монголия. Фото Reuters
Менудо или мексиканская похлёбка из говяжьего желудка. Фото музея
Натто — сброжённые соевые бобы, Япония. Фото AFP
Варёное утиное яйцо или балют, Филиппины. Фото AFP
Тарантул во фритюре. Фото Reuters
Кумыс — кисломолочный напиток из кобыльего молока, Россия и Центральная Азия. Фото музея
Сыр из наполненного молоком желудка молодого козлёнка, Сардиния. Фото AFP
Хаггис — шотландское блюдо из бараньих потрохов. Фото музея
Поросёнок в шприцах. Это один из немногих экспонатов, которые нельзя попробовать. С помощью него авторы показывают, как растят свиней на убой. Фото музея
Мопановые черви — деликатес из Зимбабве. Фото музея
Червивый сыр Касу марцу, Сардиния. Фото AFP

CМИ и посетители музея публикуют видео с экспонатами. Некоторые блюда они всё же решились попробовать.

Это запись из Instagram*. По требованиям Роскомнадзора, мы не можем её показать
*Meta, владеющая Instagram, признана экстремистской организацией на территории Российской Федерации

#арт #фото #еда

Вакансии Разместить
Показать ещё
Все вакансии
0
100 комментариев
Написать комментарий...
Убежденный самолет

Холодец забыли!

Ответить
Развернуть ветку
Мягкий чайник

Ну нет, холодец норм, если ещё с уксусом

Ответить
Развернуть ветку
3 комментария
Дополнительный инструмент

С перловкой!

Ответить
Развернуть ветку
Необходимый каякер

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Сельскохозяйственный парфюмер

люди которые едят сюрстреминг рассказывают об отвратительной еде
этот мир сходит с ума

Ответить
Развернуть ветку
Татарский крюк

Это крутая рыба. У нас есть похожее блюдо - сёмга печорского посола. Обожаю её.

Ответить
Развернуть ветку
7 комментариев
Некоторые хот-дог

И не говорите. Но и эти же люди еще едят и лютефиск. Они определенно знают толк в отвратительной еде. Кому как не им о ней рассказывать. Разве, что азиаты могут конкуренцию неплохую составить.

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Сельскохозяйственный микрофон

Её вроде не едят, а как закуску к водке дают. Во всяком случае мне так давали на пробу

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Оптимальный холод

Не хватает окрошки на квасе.

Ответить
Развернуть ветку
Подобный химик

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
4 комментария
Предстоящий мангал

Окрошка на квасе великолепна.

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Советский ящик

Кто нибудь пробовал кумыс? какие подводные камни? Есть шансы стать казахом?

Ответить
Развернуть ветку
Стабильный файл

тоже стало интересно. никогда не пробовала..и даже не хочется

Ответить
Развернуть ветку
9 комментариев
Сельскохозяйственный парфюмер

кумыс - кефир из кобыльего молока, при больших дозах с непривычки может пронести
если айран не вызывает отвращения, то можешь спокойно пробовать

Ответить
Развернуть ветку
Духовный щит

Есть шансы стать, наконец, натуралом)

Ответить
Развернуть ветку
Московский мангал

Есть шансы стать сверхчеловеком и спасать мир.

Ответить
Развернуть ветку
Широкий танк88

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Публичный бокал

пицца с ананасами вообще-то классная

Ответить
Развернуть ветку
5 комментариев
Предстоящий мангал
Главным экспонатом был суп бати. Рецепт его такой: берется суп, он не греется, греть - это не про батю. Он берет это суп, вываливает его на сковороду и начинает жарить. Добавляет в него огромное количество лука, чеснока, перца черного и красного МУКИ! для вязкости, томатная паста сверху. Все это жарится до дыма. Потом снимается с огня и остужается на балконе.
Ответить
Развернуть ветку
Положительный холод

КУМЫС? КУМЫС? ВЫ СЕРЬЕЗНО? ЧЕ ОХУЕЛИ ТАМ?

Ответить
Развернуть ветку
Удобный рубин

Не пускайте туда мужика с мороженым

Ответить
Развернуть ветку
Практический инструмент

Куриные сердечки

Ответить
Развернуть ветку
Классный ихтиандр

Э, это вкусно

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Известный файл

У тебя на фотке какие то отвратительно выглядящие сердечки, а вообще они довольно вкусные и ничуть не противные.

Ответить
Развернуть ветку
6 комментариев
Священный Женя

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Уникальный турник

И без тоже.

Ответить
Развернуть ветку
Широкий танк88

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Стабильный файл

для рыбалки? или просто сбежали из баночки?)

Ответить
Развернуть ветку
5 комментариев
Сельскохозяйственный парфюмер

опарыши антисептик и антибиотик
так, что если попали на продукты можно просто стряхнуть и употребить продукты в пищу, не только не заболеешь, но еще и профилактику от болезней получишь :)

могут подавлять размножение и уничтожать не только обычных болезнетворных микробов, но и те их штаммы кишечной палочки и стафилококка, на которые не действуют "антибиотики последней надежды" — цефотаксим, карбопенемы и ванкомицин
и в Европе вовсю используются в больницах - личинкотерапия (maggot therapy)

Ответить
Развернуть ветку
Достойный Кирилл

И, кстати!
Не

Сильно прожаренный тарантул.

А "тарантул во фритюре".

deep fried tarantula
Ответить
Развернуть ветку
Педагогический Кирилл

Многое из представленного вполне едабельно... Но вот винишко из мышат это конечно пздц...и балют

Ответить
Развернуть ветку
Необходимый каякер

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Трудящийся цветок

А где "Селёдка под шубой"?

Ответить
Развернуть ветку
Молочный дым

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Сельскохозяйственный парфюмер

жареная селедка :)
когда готовлю домашние из дома убегают и соседи в ЖЭК жалобы строчат, что я дома химическое оружие массового поражения изготавливаю :)

Ответить
Развернуть ветку
Растительный космос

Не вижу главного экспоната - наггетсов марки "Каждый день"

Ответить
Развернуть ветку
Текущий микроскоп

Борьща без сметаны тоже нет?

Ответить
Развернуть ветку
Публичный бокал

Я думаю, этот экспонат сразу находится в туалете

Ответить
Развернуть ветку
Неведомый Орзэмэс

Иностранцы из США очень не любят квас и вяленую рыбу.

Ответить
Развернуть ветку
Подобный пистолет

За рыбу не скажу, но квас им нормально заходил при мне (много раз).
Даже в одном окологостиничном супермаркете продавали квас с названием KinderBier. Детское пиво. Детское пиво - это сразу просто и понятно.

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Достойный Кирилл

Натто норм, между прочим.

Ответить
Развернуть ветку
Публичный бокал

а какое оно на вкус?

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Стабильный файл

пельмени категории Д

Ответить
Развернуть ветку
Удобный микрофон

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Положительный холод
эпуас

Кайфовый сыр. Люблю его.

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Прежний кавалер

Жаль не по пути. Было бы интересно. Хотя тот же сюрстреминг можно просто на полках магазина наблюдать.

Ответить
Развернуть ветку
Предстоящий мангал

Что в нем такого неприятного?

Ответить
Развернуть ветку
Духовный щит

Кумыс?

Они там *банулись? Это же просто молоко

Ответить
Развернуть ветку
Питерский Валера

Ну если молодой, то от сладости блевать тянет. А так, да...

Ответить
Развернуть ветку
Известный файл

Хаггис норм, ничего мерзкого.

Ответить
Развернуть ветку
Военный огонь

Почему Климов ещё не написал что он бы попробовал бычий пенис?

Ответить
Развернуть ветку
Необходимый каякер

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Написать комментарий...
Читать все 100 комментариев
null