Кто тут мама?
Я живу в Тбилиси почти год — за это время научилась читать по-грузински и стала покупать вино не в супермаркетах или на рынках, а в винных бутиках.
Иногда встречается вино, которое интересно не только своим вкусом, но еще и оформлением бутылки. На днях водили друзей на дегустацию в бутик, где нам дали попробовать саперави 2017 года от одного из лучших виноделов современной Грузии — Гиоргия Соломнишвили.
Тот случай, когда больше запомнилась бутылка, а не вкус её содержимого.
Люди, которые не знают грузинский, видят на этикетке только цифры 22. Но название содержит подвох: умеющие читать по-грузински разглядят слово მამა — звучит «мама», а переводится «папа».
Соломнишвили создал это вино в память о своем отце, который умер, когда Гиоргию было 19 лет. Цифры 22 — номер дома, в котором сейчас живет винодел. Решетка тоже оказалась на просто символом нумерации, но еще и напоминанием о том, что все мы находимся в заточении, в телесной тюрьме, пока не умрем.
И этикетка на обратной стороне бутылки непростая. Здесь буква h в слове father состоит из фигуры отца и сына, который приходит ему на смену.
По словам сомелье, который проводил дегустацию, Соломнишвили в наследство от отца получил виноградники в ужасном состоянии. Винодел задался целью не только реанимировать их, но и сделать вино мирового уровня. Сейчас он периодически получает престижные награды на международных винных конкурсах.
22 (მამა) считается «социальным проектом» Соломнишвили и отпускается по самой низкой цене из всех его вин — около 30 лари (примерно 700 рублей) вместо 50, 60, 100 и 170 лари за остальные.
P. S. Как будет «мама» по-грузински? დედა — «дэда». Именно мать Картли (ქართლის დედა) — один из главных символов Грузии. Скульптура стоит на холме Сололаки, демонстрируя жителям и гостям Тбилиси одновременно меч и кубок с вином.
А у нас есть подсайт @Алкоголь . Думаю, там лучше пост зайдёт
спасибо, не заметила. попробую туда направить
Напишите пожалуйста о Грузии за год. Какие были первые впечатления и какие сейчас. Про нетуристическую Грузию для жизни. Какие районы самые хорошие для снятия квартиры среднего-комфорт класса (не совок)? Думаю статья была бы актуальна. По крайней мере я буду ее ждать)
Я написала на vc.ru про нетуристическую жизнь в Тбилиси летом до митингов. Мало что поменялось в целом за эти полгода (только лари упал и стало дешевле, ну и новые приятные заведения появились) https://vc.ru/migrate/70869-opasnye-voditeli-platnye-lifty-i-zasile-paketov-neturisticheskaya-zhizn-v-tbilisi
Там через распубликацию. Потом в редактировании черновика меняете подсайта, сохраняете и публикуете заново
Комментарий недоступен
Комментарий недоступен
Хуйню сказал. Без обид.
Какого то сладкого шмурдяка налакался и думаешь что все грузинское вино такое.
Комментарий недоступен
Нет. Это ты налакался сладкого шмурдяка.
Какое грузинское вино ты пил?
моя знакомая сомелье говорит, что «вино грузинским не бывает». Пока в обратном ни один грузинский напиток не убедил.
Вероятно, ваша знакомая просто не слышала про квеври, 8 тысяч лет истории виноделия в Грузии, Кахетию, Имеретию, амбер вайн и международный винный конкурс Decanter, на котором золото и платину часто берут грузинские виноделы.
Можно пруф на 8 тысяч лет истории Грузии?
Начни со статьи в вики про грузинское виноделие.
Потом можешь продолжить по археологическим источникам.
Короче мне самому стало интересно и вот:
https://www.pnas.org/content/114/48/E10309
Так уже, начал по традиции с Вики. Потому и удивился. За ссылку спасибо.
А ты в целом про историю Грузии. Я ссылку про историю виноделия кинул.
Я видел. Просто мне кажется несколько неожиданным думать, что история виноделия страны (не места) может быть длиннее истории самой страны.
Саунд в тему )
"Высокая" кухня, современное "искусство", теперь вот виноделие не ради вкуса...
Dzień dobry, zobaczyłem że Pani ma Polskie nazwisko i u mnie pojawiło się następne pytanie: Pani jest obywatelką Polski? Jeżeli tak, to skąd Pani zna język rosijski? Jestem pełen podziwu!
Jestem rosjanką, ale pradziadek był polakiem. Polskiego uczyłam się na uniwersytecie, a rosyjski jest ze mną przez całe życie
Aaa oki, dziękuję za odpowiedź, bardzo latwo się czyta tekst, dobrze napisany.
Нау кохайтеся
Бузячки всем в этом чатике!
Я так понял для себя, что25-30 лар это отправная точка для по настоящему грузинского вина из кверви.
Дешевле просто и нету.
Комментарий недоступен
Комментарий недоступен
Меня вот это 22 не впечатлило на вкус (нормальное, но не вау), а концептуально Гиорги заморочился, конечно. Я хочу у него крепленое попробовать (ака портвейн), потому что в Грузии с таким типом вин вообще грустненько всё, но жалко 100 лари за бутылку, честно говоря.
сори, но какой портвейн когда столько вкусных вин есть?!
Портвейн это и есть вкусное вино )
значит вы ничего не пробовали, если портвейн для вас это вкусно.
Значит вино-вино и вино-портвейн это разные напитки с рызными характеристиками для разных случаев.
как то не особо в курсе, что бы определенное вино под определенные случаи. под блюда знаю. ну может еще шампанское эт да. и мы не про случаи, а про вкусное вообще то... ок, оно не плохо и если не грузинское, а испанское. второй момент, когда как минимум попробуешь все три святые Б, то на портвейн смотреть не хочется, от слова вообще. но не буду продолжать, да, для кого то портвейн предел вкуса и вкуснятины. ок.
Что за поток сознания
хуже поток бессознания...
Дешевый снобизм.
эт где вы это увидели в моем тексте?!а на что надеялись, на срач как здесь любят?)) снобизма не вижу. как и в любом виде познания чего либо, ты развиваешь свои взгляды/вкусы, растешь. читая книги, путешествую по городам, пробуя блюда/напитки и тд. по моему это нормально, если не сказать очень хорошо. а вы видите, то что хотите видеть. и если по вашему это дешевый снобизм, ок.
Да чувак когда ты считаешь, что ты один:
развиваешь свои взгляды/вкусы, растешь. читая книги, путешествую по городам, пробуя блюда/напиткиА все остальные заблуждаются/недостаточно развиты/имеют другие(само собой НЕПРАВИЛЬЫЕ) вкусы то это дешевый снобизм.
нет, не считаю и об этом не писал. я просто рассуждал на тему. а это твои буйные фантазии и не более. ты прочитал, что хотел прочесть. вот и всё. и что бы обвинять человека в снобизме, надо достаточно хорошо его знать. и можешь дальше пить свое вино-вино и вино-портвейн. попустись уже, ты чего такой резкий как ситро?!
Как ты сказал так и понял.
Крутой материал, спасибо, было интересно прочитать!
Думал, я один тут из Грузии.
Есть, кстати, хорошее вино еще «Слезы Фазана», но особо креативом этикетки они не выделяются.
Комментарий недоступен
Яд под красивой упаковкой не перестаёт быть ядом.
Алкоголь подавит волю, потом изменит личность, потом убьёт.