СМИ сообщили о возможном запрете крафтового пива с 2021 года. Это не так: изменения правил ЕАЭС его не касаются Статьи редакции
Крафтовое пиво пить всё ещё можно.
Утром 8 октября телеканал RT сообщил о возможном запрете крафтового пива из-за нового регламента Евразийского экономического союза (ЕАЭС) «О безопасности алкогольной продукции». Это неправда: в документе вообще не описана эта категория пива, опрошенные журналистами эксперты также отрицают возможность его запрета.
Реакция СМИ на регламент ЕАЭС
Журналисты RT указали, что производство крафтового пива может прекратиться из-за строгих критериев по составу пива. Со ссылкой на RT об этом сообщили Lenta.ru, «Московский комсомолец» и ряд других изданий.
Однако в материале RT нет комментария Росстандарта с указанием на запрет крафтового пива. В ведомстве телеканалу лишь сказали, что некоторые сорта напитка «можно отнести к контрафакту», поскольку нормы ЕАЭС якобы не предусматривают его производство. Реакция Росстандарта дана в косвенной речи.
Что описано в регламенте
Регламент ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции» приняли в декабре 2018 года. В нём описываются требования к крепким и слабоалкогольным напиткам в странах-членах ЕАЭС. Среди прочего, указаны нормы по производству и маркировке пивной продукции. Упоминаются четыре категории товаров:
- Пиво;
- Пиво пшеничное (с долей пшеничного солода не менее 50%);
- Пиво специальное (пивоваренные напитки с добавками и без добавления этилового спирта. Доля пива не менее 80%);
- Пивные напитки (пивоваренные напитки крепостью не более 7%, изготовленные из пива. Доля пива не менее 40%);
В регламенте отсутствует отдельная категория «крафтового пива» .
RT пишет, что, согласно регламенту ЕАЭС, к пиву будут относиться напитки с содержанием не менее 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и 2% сахоросодержащих продуктов. Это неправда: в документе говорится о 50% массы заменяемого солода и не более 5% сахаросодержащих продуктов. Нормы, указанные телеканалом, очень похожи на требования из российского закона о регулировании производства и оборота алкогольной продукции.
Эксперты считают, что регламент не повлияет на производство крафтового пива
Представители бизнеса заявили, что новый регламент не повлияет на возможность производства крафтового пива в стране. Член президиума некоммерческой организации «Опора России» Алексей Небольсин рассказал «Коммерсанту», что понятие крафтового пива не закреплено в официальных документах, и значит, не будет запрещено.
Представитель Союза российских пивоваров в разговоре с радио «Говорит Москва» отметил, что крафтовое пиво всегда можно отнести к категории «пиво специальное», что никак не отразится на его производстве.
Комментарии Росстандарта и СМИ на тему возможного запрета на выпуск крафтового пива в очередной раз подтверждают, что специфика терминологии пивоваренной продукции в техническом регламенте крайне сложна для восприятия.
Крафт и специалитеты попадут если не в категорию «пиво», то в категорию «пиво специальное», и это никак не отразится на развитии данного направления отрасли.
Основатель пивоварни «Труэль» Павел Ольшанский опасается, что заявления Росстандарта отпугнут потенциальных инвесторов. Он отметил, что в отличии от западных коллег, российские крафтовые пивоварни не получают государственной поддержке и вся сфера работает благодаря энтузиастам.
*произошёл инфаркт* (почти)
Комментарий недоступен
Нет, не совсем так, в ПИВЕ не долго быть более 20% сторонних добавок, в то время как в ПИВНЫХ НАПИТКАХ они могут быть в бОльшем количестве. Кароче, простыми словами, член союза пивоваров из статьи все правильно написал, что в крайнем случае производители переобуются и весь любимый нами крафт будет называться ПИВНЫМ НАПИТКОМ, ИЛИ ПИВО СПЕЦИАЛЬНОЕ, но это будет сделано для того чтобы избежать/снизить пошлины ( не знаю, предполагаю) и остаться в рамках закона. Но на качество пива (Крафта) это не повлияет
Он и сейчас в большинстве своем так называется, если продается в магазинах. Да даже например тот же импортный витбир называется пивным напитком из-за стандартов
А еще куча бутылочного бельгийского пива не одну сотню лет производимого у нас называют пивным напитком.
Как раз таки моча так на полках массово и останется (извините, поклонники локального Жигулевского). Ее надо из умов выбивать
Ты на жигуль не гони, нормальный повседневный лагер. Частенько беру по акции ящик, на опохмел норм.
Вот что происходит, когда торговая марка находится в свободном пользовании :) Дело в том, что бренд «Жигулевское» применительно к пиву не зарегистрирован ни на кого (и не может), так что свое пиво с названием «Жигулевское» может выпустить буквально кто угодно.
Ну и есть еще «Жигули» от МПК: это пиво никакого отношения к «Жигулевскому» не имеет.
Смотря какой жигуль. Говорю же, что "локальные".
Речь же не о копировании лагеров, а о разнообразии пива.