ТОП-БЛЮД ДЛЯ ЗАВТРАКА

1. Киноа-завтрак в банке

Киноа - это полезный псевдозлак, не содержащий в составе глютена.🥗 Ингредиенты: киноа — 1/2 стакана, оливковое масло — 2 ч. л, помидоры — 3 шт, огурцы — 1 шт, авокадо — 1 шт, петрушка — пучок, сок лимона — 1 ч. л, шпинат — 100 г, кунжут — 2 ч. л, семена кориандра — 1/2 ч. л, фундук — горсть, яйца — 2 шт.Для заправки: оливковое масло — 60 мл, апельсиновый сок — 100 мл, горчица — 2 ч. л.

Этапы приготовления:

Отварите яйца. Киноа приготовьте согласно инструкции на упаковке. Кунжут, семена кориандра и фундук смешайте вместе. Их следует немного растолочь. Смешайте ингредиенты для заправки и отставьте в сторону настаиватьсяКиноа заправьте оливковым маслом.Порежьте помидоры, огурец, авокадо на кусочки. Заправьте их орехово-кориандровой смесью. Выложите в банку с нарезанным шпинатом, петрушкой, киноа, овощами. Украсьте яйцом.

2. Шакшука – еврейский завтрак

Ингредиенты: 1 луковица, 2 помидора, 2 яйца, 1 красный болгарский перец, растительное масло для жарки, соль, перец по вкусу.

Этапы приготовления:

Измельченный лук обжарить до золотистого цвета, добавить помидоры и сладкий перец измельченные. Протушить эти овощи около 10 минут, добавить по вкусу соль, поперчить. Сделать затем углубление ложкой и влить 2 яйца, добавить специи. Пожарить яйца и снять блюдо с огня, посыпать щедро зеленью.

3. Смузи из овсянки

Ингредиенты: овсянка - ½ стакана, фрукты (банан, клубника или груша), сок: для банана подойдет - апельсиновый, для груши - яблочный, для клубники - ⅔ стакана молока.Этапы приготовления: Проварить и отправить в блендер. Затем добавить фрукт на выбор и залить соком, молоком. Все взбить в блендере.

Приятного аппетита.