Я бы предпочел, чтобы на фото был сибас или дорада, но когда я уходил утром на работу в морозилке была только тушка минтая, которую я и достал размораживаться.
Рыбу помыть. Картошку хорошо помыть и не очищая порезать на тонкие дольки. Перец порезать. Лук нарезать кольцами.
Рыбу, картошку, перец облить растительным маслом, обсыпать солью и специями (в данном случае смесь "итальянские травы").
Выкладываем лук на дно формы для запекания. Я это делаю по двум причинам: во первых я охренеть, как люблю лук, во вторых благодаря этому не пригорит то, что на нем лежит.
Выкладываем сверху все остальное, накрываем фольгой и на 40-60 минут в духовку на 200 градусов.
Параллельно поставил варить брокколи и цветную капусту. но вообще я бы лучше их закинул запекаться вместе со всем, если бы они не были замороженными.
P.S. Рогов привет.
Злюка
Комментарий недоступен