Если нет, вам поможет прекрасный шеф-повар Жан Пьер и покажет самый простой способ нарезать лук, не проливая слезы.
1412
просмотров
Если нет, вам поможет прекрасный шеф-повар Жан Пьер и покажет самый простой способ нарезать лук, не проливая слезы.
Главный секрет нарезки лука это максимально острый нож.
Почему-то многие этим пренебрегают.
Купят ножи и годами ими пользуются, а про мусат даже не слышали.
Мусат хороший, про космос рассказывает.
Всегда так резал. Никакого секрета нет. А слезы будут.
Режу луковицу примерно в 3 раза быстрее, чем идет это видео.
Шеф-повар вынужден объяснять некоторые вещи во время нарезки так что неудивительно.
Зоибана приди, экспертное мнение скажи!
Обычная нарезка. Причём движение ножа у него странное. Носок ножа при шинковке не должен отрываться от доски. Но может их там в франциях так учат
Собственно, ничего нового.
И не понял пассаж автора про слезы.
Слезы будут.
Не будет слез только в случае, если лук говно или луковица крошечная и ты ее покромсал за несколько секунд
Можно как-то по другому?
Чтобы было меньше слез лук в морозильник на минут 10-15.
Чтобы легче резать чеснок, тож надо нож охладить
Комментарий недоступен
Короче вместо видео можно спросить у любой бабушки. По-моему лук всегда именно так и резали.
Реж как хочешь, кого ебет?
Оньё -> рыбка Оньё -> подсайт онимэ
Гугл молчит.